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2013年06月17日

川越シェフ「年収300万円や400万円の人が…」発言で謝罪も炎上状態!


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“イケメンシェフ”としてメディアに出ている川越達也シェフが「年収300万円、400万円の人が高級店で食事するのはおかしい」という趣旨の発言をした問題がネット上で批判を巻き起こし、17日放送のフジ系「とくダネ!」でインタビューを受けた川越シェフが「生意気でした」などと謝罪した→ ranking
(以下引用)
問題の発言は、川越シェフが代官山で経営するイタリア料理店「タツヤ・カワゴエ」で食事をした人が「水一杯で800円取られた」とクチコミ・グルメサイトに書き込み、ネットが炎上したことで昨年、情報誌の取材を受けた際のもの。
ネット上のクチコミに関して「くだらないです。何を分かって書いているのかと思いますね。人を年収で判断してはいけないとは思いますが、年収300万円や400万円の人が高級店に行って、批判を書き込むこともあると思うんです。でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史はあなたには分からないでしょ」と答えたことが、「貧乏人は高級店に来るなということか」など批判をかき立てた。
この日の「とくダネ!」ではそんな騒動に対して「僕の中で一般的なお客様の層を表現した言葉があの形になったんですけども、数字で表現してしまったことは本当に誤解を招いてしまい、申し訳なかったと思っています」と発言の真意を説明しながら謝罪した。
その上で雑誌の取材に対する発言を「僕も調子に乗ってテンション上げて話した記憶はあるんです。活字になって、『あ〜やり過ぎちゃったかな』と反省しています」と振り返り「全部、僕が悪いんです 生意気でした 反省しています」と頭を下げた。
17日朝の公式ブログでは「この度『活字問題』でご心配をおかけしました」と記し、「改めてネット社会、情報社会、雑誌での活字が独り歩きしていく怖さを痛感いたしております」と自らの発言が誤解された部分を強調した。
(引用「デイリースポーツ」より)

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ネットでは「もともと好きではなかったが、今回の件で大嫌いになりました」「最後のほうの発言が言い訳に聞こえる」「謝罪というか火に油の方だと思う」「インターネットや活字が悪かったみたいな言い方だけど、悪いのはあなた。心の中はそんなだったのかと思うと見るのも嫌です」「貧乏人が見てるテレビに露出して知名度上げておいて自分の店には貧乏人来るな!って。川越スマイルは何がしたいんだよw」「ごまかしだよ。問題はグラス一杯で800円する水を客に理解させずに使っていたり、客に許可を得ず勝手に水をついで料金徴収してることだろ。年収差別より本当の問題はこっち」 などの意見が。
川越シェフ自身も店も今回の件はイメージダウンになってしまいそうですね…。お客さんも減りそうですし、監修の商品も多数あるので企業側もダメージがありそう…。
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この記事へのコメント
あんな「おかま」みたいなファンデべったり男の作った料理を食べたいなんて思わないんだけど。
それでも人気があるってゆーんだから、世の中、わかんないもんだ。キムチ番組やってるみたいだし、キムチ系なのかな?
Posted by at 2013年06月17日 21:37
謝罪する表情じゃなかったよな。

ずっとニヤニヤして 小バカにしたような態度。
Posted by at 2013年06月17日 21:45
客が頼んでもいないものを勝手に出してお金を請求するのは高級店とは言いません。水商売っていうんです。
Posted by at 2013年06月17日 22:36
こいつは文章読解能力に欠けてる本当のバカ。

「注文をしていないものを勝手にだして金を取るなんておかしい」
って書いてるのに
「貧乏人が水に800円を取られて文句言ってる」
って思ったんだろ。

これがまかり通るなら注文してないものをどんどん出せばボロ儲けできるな。

ます経営者として“注文=契約”ってことから勉強しろ。

それに自分はモテるみたいなこと言うけど、シェフとして小洒落てるとは思うけど決して男前ではないからね。
Posted by at 2013年06月18日 00:07
じゃ今度はマック難民を救う超激安バーガーでも開発したら?
Posted by at 2013年06月18日 02:09
テレビで名が売れてそれにつられて行った客の負け。

ミーハー気分で行くから駄目なんだよ。

本当にうまい店は口コミで広がるもの。

また何代も続いているお店など。

テレビばっかり出てるような料理人の店に行くこと自体駄目だろう。
Posted by at 2013年06月18日 06:35
テレビで名が売れてそれにつられて行った客の負け。

ミーハー気分で行くから駄目なんだよ。

本当にうまい店は口コミで広がるもの。

また何代も続いているお店など。

テレビばっかり出てるような料理人の店に行くこと自体駄目だろう。

そういうカモがいるからこういうことが起こるんだよ。
Posted by at 2013年06月18日 06:36
前からだけど本当に心底こいつが嫌いです。もうTVには出るな。消えて下さい。
Posted by at 2013年06月18日 09:13
いささか言葉は乱暴だけど、言ってることは間違ってないでしょ
お通しだって無断でチャージされているし、テーブルチャージがある店だってあるんだし


その店のルールが気に入らなければ二度と行かなければいいだけで
もしくは家で自炊していれば?って感じ
Posted by   at 2013年06月18日 10:31
論点のすり替えというか、川越はバカなのか?
注文してない物を勝手に出され金を請求なんて高級店はやらんだろ。どんな悪徳商法だよ。
高級店で席料やチップがある所に行った事あるけど、不明瞭な会計はなかったな。
Posted by at 2013年06月18日 12:43
性格とあのドヤ顔正比例だったんだな。この人が推薦するコンビニやファミレスのメニューを信じて食べてみたがこんなので絶賛するシェフの作る料理って…思う程度の味ばかりだった。お金もらってるからかなと。だけど、高級レストランってそんなボッタクリ形式でお金とってるんだ。
Posted by at 2013年06月18日 14:18
この人は、料理の腕はともかく、経営者としては向いてないと思う。どんな客だとしても、それに反論したり、ばかにしたりしては、他の常連客も気持ちいいものじゃない。年収を口にすると言うことは、常連客も年収で見られているのかと思うから。口コミグルメサイトに何を書かれても、大人な対応をしたほうが良かったと思う。経営、サービスはプロに任せて、料理に専念したほうがいいんじゃないかな。
Posted by at 2013年06月18日 15:17
お客の身なりとか見て対応変えたりするのかな。やだね、そんな足元見るような店。自分だって宮崎だか熊本だかの田舎者のくせにって故郷けなされたらムッとするだろうに。
Posted by at 2013年06月18日 20:01
おすし屋さんに行くと、まったく内訳の書いていない、金額だけ書いたメモを持ってくるよね。
高級店って(たつやかわごえは高級店の範疇に入るか不明だけど)やっぱり明瞭会計ではない
Posted by でも at 2013年06月18日 21:56
今でもご自身の店を高級と言ってるなら、メディアに出過ぎ。スーパーやコンビニでもプロデュースされたものが売ってるんだもん、庶民的のなにものでもないカンジ。
Posted by at 2013年06月18日 23:51
この人のにやけたべっとりした顔が大嫌い。。気持ち悪い。。TVには出ないで欲しい。。
Posted by at 2013年06月19日 01:08
嫌いになりました。
Posted by at 2013年06月19日 08:38
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