９８年、ロンドンの「―ブルー」の初級クラスにお菓子留学経験のある水野は、昨年も東京校で「中級クラス」を受講。お菓子づくりはプロ級の腕前だ。水野は「アイデアが独創的でまねしたい技術が多かった。この中から将来有名なパティシエが出てくれたらいいな」と笑顔。４月に長男を出産し「今はひたすら母乳で育てています」と近況報告した。
「私も小さいころ、母がケーキを焼いてくれたので、いつかは作ってあげたい。最近は忙しくて、家でお菓子を作る時間がありませんが…」と話し、選挙戦を控える夫・後藤田正純氏の待つ徳島へ向かった。
水野真紀さんの作るお菓子おいしそう。幸せな家庭を築かれているようですね。
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